
Stinco al forno e risotto giallo
Lo stinco di maiale cotto al forno accanto a un risotto alla milanese.
Osteria, trattoria e bar a Olmeneta. Edo e Manu vi aspettano con marubini, risotti, oca, spiedo e dolci fatti in casa.

La storia
L'Osteria dell'Olmo apre nel 1986 nella campagna cremonese. Da allora l'idea è la stessa: un posto rurale e semplice, con quel pizzico di fantasia che rende curiosi anche i piatti del territorio.
È una storia di persone. Oggi a portarla avanti sono Edo e Manu, con Daniele in cucina e Andrea in sala per i vini.
La squadra dell'OlmoDalla nostra cucina
Salumi nostrani, paste fresche al torchio, risotti, carni al fuoco e dolci con le nostre confetture.







Piatti speciali
Alcuni sono di stagione o su ordinazione: chiedete quando prenotate.

Lo stinco di maiale cotto al forno accanto a un risotto alla milanese.

Il cotechino nostrano, cotto lentamente, come lo vuole la tradizione della Bassa.

La pasta ripiena simbolo di Cremona, nel brodo di carne come vuole la tradizione.

Polenta con il mantecato di merluzzo, la frittura di ambolina e il pesce gatto quando lo peschiamo.

I vini
Usiamo il sistema di mescita Coravin: il vino si versa senza stappare la bottiglia. Potete scegliere l'abbinamento giusto per ogni piatto senza ordinare una bottiglia intera. In due è perfetto.
Per un consiglio chiedete ad Andrea, il nostro sommelier.
L'esterno
Giardino esterno nella bella stagione, parcheggio davanti al locale, accesso senza barriere.
Feste ed eventi
Battesimi, compleanni, addii al celibato e al nubilato, pranzi e cene di lavoro. Prepariamo il menù insieme a voi.
A Natale, in salaPrenota
Rispondiamo dalle 11 alle 20, tutti i giorni.